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Pour arrêter de monter les jaunes en neige…

Les vacances sont là, enfin, déjà ! Pour occuper les enfants par un après-midi pluvieux, quoi de mieux que la pâtisserie ?

Supposons donc qu’aujourd’hui, vous avez entrepris la réalisation d’un délicieux gâteau. Comme d’habitude, votre petit dernier a tenu à casser lui-même les œufs et à séparer lui-même les blancs des jaunes (ben oui, c’est plus un bébé !)

Comme d’habitude il vous a fièrement montré des blancs d’œufs zébrés de jaune, et comme d’habitude, vous avez discrètement été à la pêche pour essayer de récupérer des blancs susceptibles de monter en neige. Ça vous rappelle quelque chose ?

 

Et les séparateurs à œufs, vous connaissez ? On casse l’œuf à l’intérieur, on penche le pot pour laisser le blanc s’échapper et le jaune reste à l’intérieur. Plus de risque de percer le jaune avec la coquille !

 

 

 

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